束怀瑞院士谈“烟台苹果”：果袋抹药不允许
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2013-01-17
日前有媒体报道说，烟台部分苹果产区果农使用加过农药退菌特与福美胂的果袋包裹幼果，苹果直接与农药接触，直到成熟。一时间，烟台苹果引起社会各界的广泛关注。
新华社“新华视点”记者就此问题走访了中国工程院院士束怀瑞教授，以及主管烟台苹果产业的烟台农业局局长梁传松，以下为对话实录。
1.“药袋”使用农药是否违禁？
生产使用“药袋”肯定违法
记者：“药袋”使用的农药是否违禁？
梁传松：退菌特和福美胂都是国家允许使用的农药。特别是福美胂，在防治苹果腐烂病上，目前还没有更好的替代品。但国家没有规定这两种药品可以用在果袋上，所以生产和使用“药袋”肯定是违法的，这两年来我们也一直在打击这种行为。
束怀瑞：对于农药使用剂量及对应的作物品种，国家都有明确的规定和标准。往果袋里直接抹药，国家没有规定和标准，这种行为是不允许的。
记者：“药袋”里长出的苹果能吃吗？
梁传松：我们自从2010年发现“药袋”之后，2011年专门进行过检测试验，即给苹果套上“药袋”后一个月开 始，每个月摘两只苹果去化验，直到苹果成熟，整个过程中都没检测出农药残留超标。
束怀瑞：在套袋流行之前，这两种药都是直接往树上喷，苹果直接接触，通常只要在采摘期前60天停止施药就可以，不影响苹果的正常食用。不过由于作坊“药袋”生产标准不一，对于套用“药袋”后的苹果是否有害还需要做进一步的跟踪检测，最好的办法还是禁止这些“药袋”上树。考虑到我国目前苹果种植仍以千家万户散种为主，禁止“药袋”上树应以打击“药袋”生产源头为重点。
